مواد لازم

کرم هلو

۸
مواد اصلی
هلو
۶ عدد
شیر
۳ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
خامه
۲۰۰ گرم
وانیل
نوک قاشق چای خوری
ژلاتین
۳.۵ قاشق غذا خوری
طرز تهیه

کرم هلو

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارین تا شکر داخل شیر حل بشه .
۲
و بعد از روی حرارت بردارین و بهش ژلاتین رو که به روش بنماری داخل شیر حل کردین اضافه کنید و اجازه بدین موادتون کاملا خنک بشه .
۳
هلو رو پوست بکنید و ۳ تاشو کاملا له کنید و به شیر اضافه کنید و خامه رو هم به موادتون اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه ( من یکبار موادمو از صافی رد کردم ) .
۴
وانیل رو به مواد اضافه کنید و بقیه هلو رو به صورت نگینی خرد کنید و داخل مواد دسرتون بریزید
۵
و قالب رو خیلییی کم چرب کنید و مواد دسر رو داخل قالب بریزید و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا سفت بشه .
نظرات طرز تهیه

کرم هلو